День 15. Бамберг

Время поездки: 15.06.2012

На пятнадцатый день путешествия в наших планах была прогулка по немецкому городу Бамберг. Маршрут нашего 18-дневного автопутешествия по Европе можно увидеть здесь: Путешествие двенадцати отважных - маршрут.

Бамберг (нем. Bamberg)

Один из немногих крупных исторических городов Германии, уцелевших во время Второй мировой войны. В 1993 году исторический центр был включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Бамберг, как и Рим, расположен на семи горах. В старину Бамберг, известный по документам с 902 года, называли немецким Римом.

Старая ратуша (нем. Altes Rathaus)

Впервые ратуша упоминается в 1386 году. В 1744 - 1756 годах строение дополнили элементами в стиле барокко и рококо по проекту Иоганна Якоба Михеля Кюхеля, ратуша приняла современный вид. В ратуше расположился музей, в котором находится богатая коллекция фарфора, переданная в дар Бамбергу известными меценатами Ирен и Петером Людигами. Ратуша уникальна тем, что она была построена на искусственном острове на реке Регниц. В средневековые времена по реке проходила граница между городскими и епископскими землями, из-за чего долго время шли споры о том, на чьих владениях строить ратушу. Компромиссным решением слало создание острова на реке для возведения здания ратуши.

Бамбергский кафедральный собор (нем. Bamberger Dom)

Аббатство святого Михаила (нем. Kloster Michelsberg)

Бенедиктинский монастырь стоит на одном из холмов Бамберга - горе Михельсберг. Монастырь был основан в 1015 году. В XII веке в монастыре располагалось школа писцов. Позже монастырь был местом паломничества к мощам Святого Отто. В настоящее время помещения монастыря занимает дом престарелых.

Бамберг, находясь на границе винной и пивной Франконии, является частью пивного региона. Город широко известен своими пивными традициями. Специальный сорт пива города - Раухбир (нем. Rauchbier). Это пиво имеет особый вкус, который придает ему подкопчённый на огне солод. Существует легенда о появлении копчённого пива Раухбир, согласно которой в пивоварне произошел пожар и хранившийся в помещении солод пропитался дымом. Пивовар из-за бедности вынужден был пустить в продажу пиво из испорченного солода. Однако, вкус этого пива очень понравился посетителям. Так и родился новый сорт пива Раухбир (нем. Rauchbier). Из 68 исторических пивоварен на 2009 год в Бамберге сохранилось всего восемь. Из них всемирной известностью пользуется пивоварня Schlenkerla, основанная в 1405 году. В неё мы и направились за вкуснейшим копчённым пивом Раухбир.

Пивоварня Schlenkerla

В стародавние времена одна из старейших пивоварен Бамберга носила название "Zum blauen Löwen" (У голубого Льва). Первое упоминание о пивоварне датируется 1405 годом, а имеющийся при пивоварне ресторан известен с 1678 года. Находится пивоварня Schlenkerla в историческом центре Бамберга в здании по адресу Dominikanerstraße 6. В пивоварне варят Aecht Schlenkerla Rauchbier — сорт знаменитого бамбергского копчёного пива (Rauchbier), которое стало одним из символов города.

К вечеру мы добрались до отеля в Мюнхене Hotel Novotel Muenchen City (GPS 48.12949, 11.58871), последнего пункта нашего европейского путешествия, в котором мы провели три ночи. На этом я заканчиваю пятнадцатую часть фотоотчёта. Продолжение читайте в последней части Дни 16 - 18. Мюнхен и Нойшванштайн.

Все части фотоотчёта и маршрут нашего июньского автопутешествия по Европе ищите здесь: Путешествие двенадцати отважных.